Le troisième semestre des formations organisées dans le cadre du PIQAC ont débuté en octobre 2017 avec au programme deux thèmes : La présentation de la norme ISO 14001, et l’audit interne du système de management de la sécurité des denrées alimentaires ISO 22000.

La formation sur la présentation de la norme ISO 14001 s’est tenue dans tous les pays bénéficiaires du PIQAC. Quant à celle sur l’audit interne du SMSDA ISO 22000, après la République du Congo, le Gabon, la République Démocratique du Congo où elle a déjà été réalisée, c’est au tour du Tchad, de la République Centrafricaine et du Cameroun de bénéficier également de cette dernière session de formation du Semestre 3, selon le calendrier ci-dessous :

– République Centrafricaine : 15, 16 et 17 février 2018
– Cameroun : 19, 20 et 21 février 2018
– Tchad : 22, 23 et 24 février 2018

La norme ISO 22000 :2005 spécifie les exigences relatives à un système de management de la sécurité des denrées alimentaires dans la chaîne alimentaire, lorsqu’un organisme a besoin de démontrer son aptitude à maîtriser les dangers liés à la sécurité des denrées alimentaires.

La formation sur l’audit interne ISO 22000 vise donc à doter les responsables des entreprises agroalimentaires des différents pays bénéficiaires du PIQAC des savoirs, savoir-faire et savoir-être nécessaires pour programmer et conduire efficacement les missions d’audit interne dans leurs organismes respectifs.

SKB