Le Ministre d’État, Ministre de l’Éducation Nationale, chargé de la Formation Civique, Camelia Ntoutoume Leclercq, aux côtés de son collègue du Ministère du Tourisme Durable et de l’Artisanat, M.Pascal Ogowet Siffon, a procédé mardi 5 août 2025 au lancement officiel des six jours de festivités liés à la 1ere semaine de gastronomie gabonaise, à la Baie des Rois de Libreville.

Au cour de cette journée solennel, la sortie du Manuel National de cuisine gabonaise, « Le Gabon par l’Assiette » , un ouvrage qui vise à reconnecter un bon nombre de gabonais à leur patrimoine culinaire, en mettant en avant les recettes de grand-mère et les produits locaux, longtemps relégués au second plan.

La création de cet outil pédagogique s’inscrit dans le pilier 4  » Capital Humain et Justice Sociale  » de la vision portée par le Chef de l’État, Brice Clotaire Oligui Nguema qui prône pour un retour au source.